El Huerto de Isabel

3 smoothies riquísimos y sanísimos con naranjas

En esta ocasión te recomendamos tres smoothies riquísimos y sanísimos, todos ellos con naranjas, claro. Son perfectos para el desayuno o también para una merienda. Estas deliciosas bebidas se prepa...

MONTADITOS DE CALABACÍN, QUESO DE CABRA Y MERMELADA DE NARANJA

Hoy te proponemos un entrante muy sencillito y rápido de preparar con el que quedarás bien en cualquier ocasión. Claro que no puede faltar el sabor a naranja. Esta receta se prepara con mermelada d...

¿El chocolate sabe mejor en una taza naranja?

¿Ya te has tomado una taza de chocolate hoy? Cuando lo hagas la próxima vez procura que sea en una taza naranja. Dos investigadores de las universidades Politécnica de Valencia y Oxford han averigu...

Limonoides: qué dice la investigación sobre los cítricos y el cáncer

¿Protegen los cítricos frente al cáncer? La respuesta honesta: hay investigación interesante sobre los limonoides — las sustancias responsables del toque amargo de los cítricos, estudiadas desde 19...

Cítricos como cautivadores de CO2

Los cítricos como naranjas y mandarinas son deliciosas y muy sanas, eso ya lo sabemos todos. ¿Pero sabíais que también juegan un papel importante en la lucha contra la emisión de gases de efecto in...

Tortas de naranja

La receta de hoy es típica de la zona de Puerto Lumbreras en Murcia. Estas tortas de naranja están deliciosas y, además, son muy fáciles de preparar. Queremos agradecer a Juanfra y Ana Rosa del blo...

¿Residuos cítricos para biocombustible?

En otros artículos ya vimos diferentes opciones para utilizar la cáscara de naranjas en la cocina, para manualidades o productos de belleza. ¿Pero qué se puede hacer con los residuos cítricos que s...

Naringenina: el compuesto de los cítricos que se estudia frente a los quistes renales

¿Pueden los cítricos ayudar frente a los quistes renales? Lo que existe hoy es una línea de investigación prometedora — no un tratamiento. Un estudio publicado en el British Journal of Pharmacology...

¿Qué tiene que ver la Ópera de Sidney con las naranjas?

¿Sabías que la Ópera de Sidney en Australia, está inspirada en una naranja? Según el arquitecto danés Jørn Utzon, la idea de este famoso edificio surgió al pelar una naranja y abrir sus gajos. Cuan...

El Carnaval de Ivrea

El histórico Carnaval de Ivrea (Piamonte) es famoso en toda Italia y parte del extranjero. Desde principios del siglo XIX se celebra la rebelión popular contra la tiranía con un desfile histórico ...