MONTADITOS DE CALABACÍN, QUESO DE CABRA Y MERMELADA DE NARANJA

Hoy te proponemos un entrante muy sencillito y rápido de preparar con el que quedarás bien en cualquier ocasión. Claro que no puede faltar el sabor a naranja. Esta receta se prepara con mermelada de naranja, te recomendamos esta receta.

Agradecemos a Geles del blog Ca Geles esta estupenda receta, original y riquísima. ¡Pásate por su blog donde encontrarás numerosas ideas y recetas nuevas que te van a encantar!

Montaditos de calabacón, queso de cabra y mermelada de naranja

Ingredientes:

• Calabacín
• Queso de cabra
• Mermelada de naranja

Preparación:

• Lavar el calabacín y cortarlo en rodajas de 1/2 cm de grosor.
• Hacer a la plancha pintada con aceite y después reservar.
• Cortar cada rodaja de queso por la mitad (si congelas el queso antes un poquito, se pega menos, también puedes utilizar un cuchillo mojado en agua caliente).

• Disponer una rodaja de calabacín, una de queso y un poquito de mermelada, otra de calabacín, otra de queso, mermelada y terminar con una de calabacín.
• Procede de la misma forma con todos los montaditos. Hasta fríos están riquísimos.

Información adicional:

• Cada montadito tiene unos 73 kcal.
• No apto para intolerantes a la lactosa, tomarlo con moderación las personas que tengan hipercolesterolemia o hipertrigliceridemia.
• Apto para celíacos.
• Podéis cambiar la mermelada, quedará muy vistoso con una de frutos del bosque o de ciruela…a probar!

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