El Huerto de Isabel

Blutorange — Sorten, Eigenschaften und Verwendung in der Küche

Die Blutorange ist nicht die Orange, die Sie normalerweise kaufen. Sie ist kleiner, geschmacklich intensiver und hat ein Fruchtfleisch, das von Granatrot bis fast Schwarz reicht. Wenn man sie aufsc...

Veganer Orangenbiskuit

Heute präsentieren wir Ihnen ein köstliches Rezept, das auch für Veganer geeignet ist: veganer Orangenbiskuit. Orangenkuchen. Wir möchten uns bei Maite vonAntojoentucocina.com für die freundliche...

Zitronenschalentee — Vorteile und Zubereitung mit natürlichen Zitronen aus Valencia

Die Zitronenschale ist der Teil, den fast alle wegwerfen. Dabei steckt dort fast die Hälfte der Inhaltsstoffe, die die Zitrone so interessant machen: Vitamin C, Flavonoide, ätherische Öle, Pektin. ...

Ursprung der Zitrone — Geschichte, kuriose Fakten und Zitronen aus Valencia

Die Zitrone gehört zu den Früchten, die jeder zu kennen glaubt. Sie steht in der Küche, liegt auf dem Restauranttisch, taucht in Hausmitteln auf. Aber ihre Geschichte ist deutlich länger und kurios...

Rezepte mit Mandarinenmarmelade — 4 einfache Ideen für Frühstück, Aperitif und Dessert

Mandarinenmarmelade hat einen Geschmack zwischen süß und leicht bitter — was sie vielseitiger macht, als ein Marmeladenglas vermuten lässt. 1. Toast mit Ziegenkäse und Mandarinenmarmelade Sauertei...

Orangen, Karotten und Gehirngesundheit — was die Wissenschaft über Carotinoide sagt

Von Zeit zu Zeit erscheint eine Schlagzeile wie „Orangen essen beugt Alzheimer vor“. Es ist die Art Schlagzeile, die Klicks, Hoffnung und leider eine beträchtliche Menge an Missverständnissen erzeu...

Kürbis-Orangen-Muffins — einfaches Rezept mit veganer Option

Muffins, die nach Herbst schmecken. Der Kürbis liefert Feuchtigkeit und Textur, die Orange aus Valencia das Aroma und die Frische. 20 Minuten Vorbereitung, 30 Minuten Backzeit, und der Duft aus dem...

Karotten-Orangen-Biskuitkuchen (fettarm, kohlenhydratarm, zuckerfrei)

Diese reichhaltigen Biskuitkuchen sind lecker und sehr gesund. Fett- und kohlenhydratarm, zuckerfrei, saftig und nach Orangen duftend. Wir bedanken uns bei Rosanna vom Blog Cosasconencanto für ihre...

Gesichtsreinigung mit Orangen: Rezepte für eine jugendliche, strahlende Haut

Diese einfachen Mittel, die in wenigen Minuten zubereitet werden können, reinigen und pflegen die Haut auf natürliche Weise und duften zudem nach Orange. Sie können die Schalen dieser köstlichen Fr...

Orangen und Ballaststoffe — wie viel Pektin steckt in einer Orange?

Die Ballaststoffe der Orange stecken nicht im Saft. Sie stecken im Fruchtfleisch, in den weißen Häutchen, die die meisten Menschen mit den Fingern abziehen und wegwerfen. Ein Fehler. Pektin — so h...