El Huerto de Isabel

Miel de azahar — propiedades, origen y por qué la nuestra sabe a Valencia

La miel de azahar es la que hacen las abejas cuando polinizan los naranjos en flor. Tiene un color claro, un aroma suave con notas cítricas y un sabor que no se parece a ninguna otra miel. Es la mi...

Pascua en Valencia — mona, catxirulos y sabor a horchata

Pascua en Valencia es sinónimo de cometas en el cielo, monas en el campo y horchata natural bajo el sol. En esta entrada repasamos cinco tradiciones locales que siguen vivas y que se disfrutan en f...

Regalar fruta en Navidad sin que parezca que no te ha dado tiempo

Naranjas y mandarinas de Valencia para regalar en Navidad: recogidas el día que las pides y enviadas con dedicatoria a la puerta de quien tú digas.

Las mandarinas — de China a Valencia en tres mil años

La mandarina que pelas sin cuchillo lleva tres mil años de viaje: de China a Valencia, pasando por la India y los portugueses. Su nombre viene de los funcionarios mandarines y sus túnicas naranjas....

Día Mundial de los Océanos — qué tiene que ver el mar con tus naranjas de Valencia

El 8 de junio se celebra el Día Mundial de los Océanos. Y antes de que pienses que esto no tiene nada que ver con una tienda de cítricos, déjanos explicarte algo: la Albufera de Valencia — el lago ...

Red Natura 2000 — qué es, qué protege en Valencia y qué tiene que ver con los cítricos

Celebrar el Día Europeo de la Red Natura 2000 es una oportunidad para aprender, disfrutar y contribuir a la conservación de nuestro patrimonio natural. Cada pequeña acción cuenta y juntos podemos h...

La huerta de Valencia — qué es, por qué importa y qué tiene que ver con tus naranjas

Las huertas de Valencia son mucho más que simples campos agrícolas; son un tesoro cultural y natural que merece ser protegido y admirado. Cada rincón de nuestra tierra nos cuenta una historia fasci...

Las Fallas de Valencia — qué son, por qué se queman y qué tienen que ver con las naranjas

Las Fallas están consideradas Patrimonio de la Humanidad, pero, sobre todo, son una fiesta que refleja perfectamente el carácter valenciano. Son una experiencia única que no te puedes perder. Es un...

Origen del limón — datos y curiosidades sobre la historia del limón

El limón es una de esas frutas que todo el mundo cree conocer. Está en la cocina, en los remedios caseros, en la mesa de cualquier restaurante. Pero su historia es bastante más larga y más rara de ...

Flor de azahar — qué es, para qué sirve y por qué huele a Valencia

Si has caminado por Valencia en marzo, lo sabes. Ese aroma dulce, inconfundible, que envuelve las calles cuando los naranjos florecen. Es la flor de azahar — la flor blanca del naranjo amargo — y l...