El Huerto de Isabel

Las mandarinas — de China a Valencia en tres mil años

Las mandarinas tienen su origen en China, y su nombre proviene de los burócratas "mandarines" que vestían trajes naranjas. Ricas en vitamina C, fibra y antioxidantes, refuerzan el sistema inmunitar...

Día Mundial de la Paella — qué es la paella auténtica y por qué Valencia la defiende

La paella es mucho más que una simple receta, es una tradición que une a las personas. El espíritu de la paella vive todos los días, ¡y siempre hay tiempo para disfrutarla! Así que, ¿por qué no org...

Alcachofa valenciana — Curiosidades, propiedades y receta clásica

La alcachofa tiene un problema de relaciones públicas. Todo el mundo sabe que es sana, pero nadie la quiere preparar. Demasiadas hojas, demasiado trabajo, demasiado misterio bajo esa armadura veget...

Helado de naranja casero — receta sin heladera con naranjas de verdad

Disfruta del refrescante helado de naranja, una receta fácil y deliciosa para el verano. ¡Perfecto para combatir el calor!

Helado de naranja casero — receta sin heladera con naranjas de verdad

Helado de naranja sin heladera, sin máquinas, sin complicaciones. Zumo de naranjas de Valencia, nata, azúcar y un congelador. Eso es todo. El resultado no tiene nada que ver con el helado industria...

Cooperativas agrícolas — qué son, cómo funcionan y por qué importan para los cítricos

El Día Internacional de las Cooperativas no solo sirve para reconocer el impacto positivo de estas organizaciones en nuestras comunidades, sino que también nos invita a imaginar un futuro más justo...

Hidratación y deporte — por qué el zumo de naranja funciona mejor de lo que piensas

Llega la época en la que empiezan a subir las temperaturas y, los que hacemos deporte en el exterior, tenemos que ir con más cuidado para evitar deshidratarnos. Pero podrías hacerte tu propia bebid...

Día Mundial de los Océanos — qué tiene que ver el mar con tus naranjas de Valencia

El 8 de junio se celebra el Día Mundial de los Océanos. Y antes de que pienses que esto no tiene nada que ver con una tienda de cítricos, déjanos explicarte algo: la Albufera de Valencia — el lago ...

Verano meteorológico y verano astronómico — cuál es la diferencia y cómo afecta a los cítricos

Hoy queremos hablaros sobre una de nuestras épocas favoritas del año: el verano. Pero resulta que hay varios tipos de verano. ¿Sabías que el verano meteorológico no es exactamente lo mismo que el v...

Red Natura 2000 — qué es, qué protege en Valencia y qué tiene que ver con los cítricos

Celebrar el Día Europeo de la Red Natura 2000 es una oportunidad para aprender, disfrutar y contribuir a la conservación de nuestro patrimonio natural. Cada pequeña acción cuenta y juntos podemos h...