Helado con sabor a naranja

Con este calor no hay nada mejor que un buen helado. Hoy te recomendamos una simple receta que puedes preparar en casa en poco tiempo. Disfruta el incomparable sabor de nuestras naranjas.

Esta receta es de Tamara del blog Recericas, agradecemos su amable colaboración y te recomendamos que te pases por este blog donde encontrarás recetas muy variadas, todas ellas maravillosas. Merece la pena, ya lo verás.

Helado con sabor a naranja

Ingredientes

• 4 naranjas de citrusricus.com (el zumo y también la ralladura*)
• 200 g de azúcar
• 250 g de crema de leche
• opcionalmente puedes añadir un chorrito de licor de naranjas
• un poco de agua

*Como seguramente sabes nuestras naranjas no reciben ningún tratamiento químico posterior, así que la piel de las naranjas se puede y debe usar ya que es muy saludable.

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Preparación

• Ralla la piel de las 4 naranjas.
• Después, exprimes el zumo.
• Prepara a continuación un almíbar espeso calentando el azúcar con la ralladura y cuatro cucharadas de agua.
• Una vez hecho, dejarlo enfriar.
• Mezclar en un bol la crema con el jarabe ya frío, el licor y el jugo de las naranjas.
• Guardalo en el congelador durante unas cuatro horas, batiendo cada hora para que no se cristalice.
• Ya está listo para servir.

¡Disfruta de este helado con sabor a naranja con los tuyos!

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