El Huerto de Isabel

Cómo reconocer el punto óptimo de maduración de las mandarinas

El color de la mandarina no siempre dice la verdad. Una mandarina verde puede estar perfectamente madura por dentro. Y una naranja brillante del supermercado puede estar desverdizada con etileno — ...

5 ideas para usar cáscaras de naranjas

Las cáscaras de las naranjas no solamente contienen numerosas propiedades saludables, también se pueden usar para diferentes manualidades o para decorar la casa. A continuación te damos 5 ideas par...

Cáscaras de cítricos en el jardín — 6 usos que no conocías

Si tiras las cáscaras de la naranja a la basura, te estás perdiendo la mitad del producto. La piel de los cítricos contiene limoneno — un compuesto que funciona como insecticida natural, repelente ...

Trucos para sacar más zumo a las naranjas — guía práctica

Si exprimes una naranja y sale un hilillo triste, el problema no es la naranja — es el método. Hay trucos que los cocineros profesionales usan y que multiplican la cantidad de zumo que sacas de cad...

Bebidas calientes con naranjas — 3 recetas para el invierno

Cuando el frío aprieta, hay pocas cosas más reconfortantes que una bebida caliente con aroma a naranja y canela. No son infusiones de bolsita con saborizante — son preparaciones con naranjas fresca...