Trucos para sacar más jugo a las naranjas

El zumo de naranjas recién exprimido además de ser delicioso y fácil de preparar, aporta numerosos beneficios para la salud. Si quieres saber más sobre las propiedades saludables, puedes leer este artículo.

No hay nada como un buen desayuno con un zumo de naranja recién exprimido. ¿Pero como se consigue sacar todo el jugo a estos cítricos?

Estos sencillos trucos te ayudarán a sacar más jugo a las naranjas:

El truco que utilizan los cocineros profesionales para obtener hasta un 20% más de zumo es muy sencillo: hacer rodar la naranja encima de una superficie dura como por ejemplo la encimera, apretando ligeramente con la mano. No demasiado para que no se rompa la cáscara. Con la presión se rompen las membranas y fibras internas y así saldrá más zumo. ¡Compruébalo tu mismo!

Las naranjas frías proporcionan menor cantidad de zumo. Así que otro truquito es calentarlas un poquito. Eso también sirve para reblandecer y romper la estructura interna. Simplemente dejar las naranjas unos segundos debajo del grifo de agua caliente o calentarlas brevemente (unos 10 segundos) en el microondas. Así se exprimen más fácilmente y, además, se saca más cantidad de zumo.

No se te olvide que la calidad de la fruta también es fundamental para sacar más zumo. Elige buenas naranjas, recién recogidas, en su punto óptimo de maduración y bien jugosas, como las nuestras.

Aquí te dejamos un video para que veas cuanto zumo contienen nuestras naranjas.

¿A qué esperas? ¡Prepárate un buen zumito y disfrútalo! Y no tires las cáscaras, puedes aprovecharlas para otras cosas, en este artículo te dejamos algunas ideas.

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Foto de portada de a.abcnews.com