El Huerto de Isabel
Bien que tous les torrijas aient un goût délicieux, ces torrijas à l'orange sont vraiment délicieux. La recette est très simple et ne nécessite que quelques ingrédients, alors qu'attendez-vous ? Po...
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Carpaccio végétalien à la betterave, à l'orange et aux noix de macadamia
Cette recette simple et très saine prend très peu de temps à préparer et est vraiment délicieuse. Nous l'avons trouvée sur le blog du Odile Fernández Martínez qui publie des recettes anti-cancer. q...
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Dans notre orangeraie, différents insectes et plantes cohabitent en parfaite harmonie et permettent au cycle de vie de nos arbres fruitiers de se répéter année après année. Aujourd'hui, nous souhai...
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Pourquoi acheter des fruits directement au producteur — sans intermédiaires
Il y a une vraie différence entre acheter des fruits au supermarché et les acheter directement au producteur. Des faits mesurables : fraîcheur, prix juste pour le producteur, zéro traitement après ...
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Comment reconnaître une mandarine mûre
La couleur de la mandarine ne dit pas toujours la vérité. Une mandarine verte peut être parfaitement mûre à l’intérieur. Signes de maturité Poids. Une mandarine mûre pèse plus qu’on ne s’y attend. ...
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Anatomie de l’orange — ce qu’elle contient et pourquoi c’est important
Quand vous pelez une orange, vous découvrez un système d’ingénierie naturelle bien plus sophistiqué que son apparence ronde ne le suggère. Chaque partie a un profil nutritionnel différent. Les part...
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Crémeux mandarine et yaourt — dessert en 10 minutes sans four
Un dessert prêt en 10 minutes, sans four, qui impressionne. Yaourt grec, jus de mandarine fraîche, miel et gélatine.Ingrédients (4 pers.)400 g yaourt grec, jus de 4 mandarines, zeste d’1, 2 CS miel...
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Velouté de carottes à la mandarine — recette rapide et réconfortante
Carotte et mandarine s’entendent aussi bien que carotte et orange, avec un point plus sucré et un arôme différent. Ce velouté est prêt en 25 minutes.Ingrédients500 g carottes, 3 mandarines de Valen...
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Tortilla de patatas à l’avocat — recette facile avec avocat de Valence
La tortilla de patatas n’a pas besoin de présentation. L’avocat non plus. Ensemble, ils fonctionnent mieux qu’on ne le pense.Avec un avocat de Valence fraîchement cueilli, on sent la différence.Ing...
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Miel de fleur d’oranger — propriétés, origine et pourquoi le nôtre a le goût de Valence
Le miel de fleur d’oranger est celui que produisent les abeilles en pollinisant les orangers en fleur. Couleur claire, arôme doux aux notes d’agrumes et un goût unique. C’est le miel de Valence par...
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