El Huerto de Isabel

Foodfunding - Nouveau projet pour la saison prochaine

Nous avons de très bonnes nouvelles : pour la prochaine saison (automne/hiver 2015/2016), nous préparons un important projet de Foodfunding en collaboration avec ErzeugerweltVous pourrez adopter un...

Les mandarines - le fruit de la chance

Pourquoi la mandarine est-elle le fruit de la chance ? En chinois, « chance » sonne comme « mandarine » et « bien-être » comme « orange » : grâce à ce jeu de mots, mandarines et oranges s’offrent a...

Flan à la mandarine sans sucre

Ici, nous avons un flan crémeux avec nos mandarinesà faible teneur en calories et en glucides. Vous pouvez ainsi éviter de faire la queue et, en même temps, savourer un dessert sucré. Nous tenons à...

L'écorce de mandarine dans la médecine traditionnelle chinoise

La peau de mandarine séchée au soleil — Chen Pi — est utilisée en Chine depuis plus de 2 000 ans comme condiment et dans la Médecine Traditionnelle Chinoise. Dans cet article : ce qui distingue le ...

Au son des mandarines

Animal Print, le groupe des DJ Lecter et Marco Cuba, a utilisé, comme on peut le voir dans cette vidéo, de simples mandarines pour créer leur musique. Dans le cadre de la foire "La Paz Ciudad Digit...

Poulet rôti au four avec des mandarines

Cette recette a été réalisée par Frabisa à partir de la cuisine de Frabisa est très facile à préparer. Ne manquez pas de visiter le blog de Frabisa, où vous trouverez de nombreuses recettes origina...

Mikamuki - ou l'art japonais d'éplucher les mandarines

Qu’est-ce que le Mikamuki ? C’est l’art japonais d’éplucher les mandarines en gardant la peau entière, transformée en figure — un cheval, un aigle, un héron — sans qu’il manque ni ne reste un seul ...

Comment faire manger des fruits aux enfants

De nombreuses familles ont beaucoup de mal à faire manger des fruits à leurs enfants. Heureusement, ce n'est pas le cas dans la mienne. J'ai la chance que mes enfants mangent beaucoup de fruits, mo...