Mejores notas con frutas

La fruta es muy sana, eso lo sabemos todos. ¿Pero sabías que consumir frutas también mejora el desarrollo cognitivo y el rendimiento académico en adolescentes?

En un estudio realizado por investigadores de la Universidad sueca de Örebro y del Instituto Karolinska, en el que participaron casi 400 adolescentes de 15 años, se ha demostrado la importancia que tienen los folatos para el desarrollo cognitivo. Parece que hay una relación directa entre los niveles de folatos y el rendimiento académico.

Aunque también factores como los niveles de homocisteína (marcador de reservas de folato), el sexo, si son fumadores o no así como el estatus socio-económico (cercanía al colegio, educación de la madre, ingresos del padre) son predictores significantes, una vez evaluados todos los datos, el resultado fue que los adolescentes con más nivel de folato, también tenían las notas más altas. Así lo comenta la investigadora en biomedicina Anita Hurtig-Wennlöf. El folato es un elemento muy importante en muchos procesos neurofisiológicos y, por lo tanto, es un estudio muy interesante. Los participantes con los niveles de folato más altos, tenían un promedio de 20 puntos más en las calificaciones finales.

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El folato, también conocido como vitamina B9, entre otras cosas, es fundamental para el crecimiento y desarrollo así como el buen funcionamiento de los nervios y del cerebro. El ácido fólico es una forma artificial de folato de fácil absorción. Desde principios de los años 90 se sabe que reduce el riesgo de nacer con defectos del tubo neural y, por lo tanto, se recomienda a todas las mujeres que quieren quedarse embarazadas o ya lo están.

Los folatos pueden influir en la capacidad cognitiva así que los buenos hábitos alimenticios son fundamentales para un buen rendimiento académico.

El folato se encuentran de forma natural en diferentes alimentos: naranjas, kiwis, melón, fresas, frambuesas, moras, grosellas, etc.

No lo dudes, para mejorar tus notas ¡comienza el día con un zumo de naranja recién exprimido!

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