Cerdo a la naranja con miel - CitrusRicus Ir a contenido
Cerdo a la naranja con miel

Cerdo a la naranja con miel

Hoy te traemos un plato principal con sabor a naranja, delicioso y fácil de preparar que gustará a toda la familia. Puedes acompañar este plato con arroz blanco o también con patatas, según tus preferencias.
Agradecemos a Mis Recetas Caseras la colaboración con esta receta y te recomendamos que visites este blog donde encontrarás muchas recetas riquísimas. ¡Merece la pena, ya verás!

Ingredientes

  • Filetes de cerdo o magro en trozos (cantidad según comensales)
  • 2 naranjas de citrusricus.com
  • harina
  • aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de miel de citrusricus.com
  • 2 – 3 dientes de ajos
  • 1/2 litro de caldo de pollo
  • sal
  • pimienta negra molida
  • ramito de berro para adornar (opcional)

Preparación

  • Poner un poco de harina en una bolsa y echar sal y pimienta, añadir el cerdo y rebozarlo bien, sacarlo de la bolsa y reservar.
  • En una cacerola con un poco de aceite, refreír la cebolla picadita a fuego lento hasta que esté blanda y dorada, añadir la miel y remover.
  • Cuando esté la cebolla bien refrita con la miel, añadir el cerdo y dejar unos diez o quince minutos removiendo de vez en cuando.
  • Añadir la harina sobrante de rebozar, los ajos picados y la ralladura de la cáscara de naranja, remover y dejar unos cinco minutos
  • Echar el caldo de pollo y dejar que hierva sin parar de remover.
  • Tapar la cacerola y dejar cocer a fuego lento, más o menos una hora y media, removiendo de vez en cuando hasta que quede blandita, si utilizas la olla tardará la mitad del tiempo.
  • Echar los gajos de naranja y dejar reposar unos minutos antes de servir adornándolo con unas ramitas de berro (opcional).

¡Sirve este plato caliente y disfrútalo en familia!

Si quieres pedir naranjas valencianas online a domicilio, visita nuestra página web citrusricus.com. Para saber más de este mundo así como conocer todas las novedades e interesantes recetas, hazte fan en nuestro Facebook o subscríbete a nuestro blog.

Foto de Mis Recetas Caseras

Artículo anterior Pomada para labios con aroma a naranja