Un desayuno perfecto

¡Desayuna como un rey…! Seguramente conoces este refrán, ¿pero alguna vez te has preguntado qué nutrientes tiene que incluir un desayuno perfecto? Por la mañana necesitamos mucha energía para afrontar los quehaceres diarios y no fracasar en el intento. Así rendirás más, tanto en el aspecto físico como intelectual y, además, conseguirás controlar el peso con más facilidad.

La fruta y los cereales son imprescindibles en un buen desayuno.

¡Comienza con un zumo de naranja recién exprimido en ayunas!

Tardarás muy poquito en prepararlo pero te aporta numerosos beneficios. Los cítricos en general incluyen una buena dosis de vitamina C que ayuda en la formación de colágeno y, por lo tanto, mantiene la piel jóven y elástica. Si tomas el zumo en ayunas, favorece el movimiento intestinal así como la eliminación de toxinas. Si quieres saber más sobre los beneficios de consumir zumo de naranja, también puedes leer este artículo.

Un buen desayuno también debe de incluir fibra soluble. La fibra tiene un efecto saciante, mejora la digestión y ayuda a regular el colesterol. Además tiene un efecto protectivo frente al cáncer de colón y mejora el estreñimiento.

Es muy recomendable incluir avena, nueces o fresas en el desayuno, todos ellos ricos en fibra y muy beneficiosos para nuestro organismo. La avena p.ej. no solamente aporta fibra sino también nutrientes importantes como el selenio, manganeso, fósforo, magnesio, silicio y zinc.

Te recomendamos que te prepares un batido de avena integral: Para una persona necesitas 2 cucharas de copos de avena, un vaso de agua, un poquito de canela (¡de Ceilan!) y 1 o 2 cucharas de miel al gusto. Mezcla todo en la batidora y obtendrás un batido riquísimo. Si lo deseas, también puedes añadir medio plátano. Otra opción es añadir semillas de chía que también aportan numerosos beneficios para nuestra salud. En este artículo puedes leer más sobre estas semillas y también encontrarás alguna receta.

Otra opción deliciosa es una tostada integral con miel, un poquito de canela y semillas de sésamo. El sésamo aporta mucho calcio y, por lo tanto, es especialmente recomendable para la salud de los huesos.

Si estás resfriado, te recomendamos empezar el día con unas naranjas asadas, en este artículo encontrarás más información y una receta. En el microondas se preparan muy rápido.

El desayuno es uno de los momentos más importantes del día. No tengas prisas, tómate entre 15 y 20 minutos, disfrútalo y prepárate tranquilamente para los retos que te esperan cada día.

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