mayo 8, 2014

¡Prepara en solo media hora un bizcocho de naranja riquísima!

En búsqueda de una receta fácil para preparar un bizcocho para el fin de semana, encontré esa receta de un bizcocho de naranja que solo tarda media hora en preparar. Julia pública en su blog www.recetasfacilesyrapida.com muchísimas recetas que me parecen súper buenos. Y me llamó la atención por su título, ¿fácil y rápido? ¡Perfecto! 😉

Como sabéis en citrusricus.com todos somos fans de la naranja y el bizcocho de Julia no solo lleva un poco de zumo de naranja sino también se ve (y sabe) los trozos y encima viene un glaseado de sabor naranja. Si no solo os gustan las naranjas sino también el chocolate, hay una forma de preparar el bizcocho con ambos.

¿Qué necesitamos?

250 gramos de azúcar
3 Huevos
100 gr. de aceite de girasol o 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
1 Naranja de zumo entera sin pelar.
1 Yogur natural o 130 gr. de nata
250 gr. de harina
1 sobre de levadura
Un pellizco de sal.
2 cucharadas de cacao a elegir o 100 grs. de chocolate para fundir.

Y empezamos con:

“Precalentar el horno a 180º. Lavar la naranja y triturarla lo máximo posible. En un bol ponemos el azúcar, la naranja triturada y los huevos, lo batimos todo bien y añadimos el aceite o mantequilla y el yogurt o nata, mezclamos todo bien y por último le incorporamos la harina, la levadura y la sal, volvemos a remover todo bien, hasta que queden todos los ingredientes bien mezclados.

Por último engrasamos un molde a nuestro gusto y espolvoreamos harina o bien utilizamos un molde de silicona. Vertemos la mezcla que no deberá de llenarse más de la mitad e introducimos al horno a 180º durante 30 minutos aprox. …” Los pasos siguientes podeis ver aquí.