Agua de Valencia: ¡Sabor a naranjas... y a Valencia! - CitrusRicus Ir a contenido
Agua de Valencia: ¡Sabor naranjas... y a Valencia!

Agua de Valencia: ¡Sabor a naranjas... y a Valencia!

El Agua de Valencia es un cóctel muy conocido en toda la geografía española. Es una receta refrescante y dulce que se creó a finales de los años 50 en el café Madrid, en la ciudad de Valencia. El ingrediente principal no puede ser otro que el zumo de naranja, recién exprimido.

La preparación es muy sencilla, lo importante es que todos los ingredientes sean de primera calidad. A continuación, te explicamos como se hace este cóctel.

Ingredientes

  • 1/2 l de zumo de naranja recién exprimido
  • 1/2 l de cava
  • 1/4 de alcohol blanco (vodka, ron y ginebra)
  • azúcar al gusto
  • naranjas troceadas o en rodajas para decorar la bebida

Es mejor utilizar naranjas maduras y dulces como las nuestras de citrusricus.com y añadir menos azúcar.

Como ya mencionamos anteriormente, de la calidad de los ingredientes dependerá también el resultado.

Preparación

  • Exprimir el zumo de naranja y echarlo en una jarra de cristal.
  • Añadir el alcohol y el azúcar.
  • Remover bien el azúcar hasta que se disuelva por completo.
  • Ahora puedes añadir el cava, remover todo con cuidado para que no se pierdan las burbujas del cava.

Puedes preparar el Agua de Valencia con antelación para enfriarla en la nevera. No se te olvide, remover la bebida cuidadosamente antes de servir.

Sírvelo en una jarra con unos cubitos de hielo. Puedes añadir también trozitos o rodajas de naranja a la bebida y decorar las copas anchas que se suelen utilizar con una rodaja de naranja.

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