Cómo conservar las naranjas en casa
Valencia · desde 1917
Ya está en tu casa.
Esta caja se llenó el día que hiciste el pedido. Hasta esa mañana, la fruta estaba en el árbol.
No ha pasado por cámara frigorífica y no lleva ceras ni químicos postcosecha. La piel es la que salió del campo, con sus marcas de sol. Por eso pide algo más de cuidado que la de la tienda, que se pone ceras para lucir en el lineal.
Cómo la guardamos nosotros
- Sácala de la caja en cuanto puedas. Ahí dentro no respira.
- En un sitio fresco y con aire, lejos del radiador y del sol de la ventana.
- Repartida mejor que apilada. Cuando se aprietan unas con otras, se marcan.
- Si alguna se pasa antes de tiempo, quítala y no te preocupes: es la prueba de que no lleva nada encima. Una naranja que aguanta semanas en el frutero ha tenido ayuda después de la recogida. La nuestra no tiene a quién pedírsela.
- En casa no la metemos en la nevera. Aguanta más, pero pierde el olor. Si la metes, sácala un rato antes de comerla.
- El zumo, recién exprimido. Es la parte fácil.
Cuéntanos qué tal
Nos sirve más lo que digas tú que cualquier anuncio que podamos pagar. Si te ha gustado, dilo. Y si no, dilo también: así sabemos qué arreglar.
Si algo no está bien
«Si algo no llega como debe, lo arreglamos sin discusión: reposición, descuento o reembolso. Tú eliges.»
Guillermo
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Un árbol con tu nombre
Si quieres que esto se repita cada temporada sin tener que acordarte, puedes apadrinar un naranjo del huerto. Lleva tu nombre, y su cosecha y los envíos van incluidos.
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