Biscuits orange, avoine et chocolat — recette facile sans sucre raffiné
Des biscuits prêts en 25 minutes. Farine complète, avoine et le jus d’une demi orange de Valence. Sans sucre raffiné — sucrés au sirop d’agave ou au miel. Et avec des pépites de chocolat.
Ingrédients (environ 15 biscuits)
— 100 g de farine complète d’épeautre
— 100 g de flocons d’avoine
— Demi-sachet de levure
— Une pincée de sel
— Zeste et jus d’une demi-orange
— 4 CS de sirop d’agave (ou miel)
— 4 CS d’huile d’olive
— 70 g de pépites de chocolat
Préparation
1. Mélangez farine, avoine, levure, sel et zeste.
2. Puits au centre. Ajoutez jus, sirop et huile. Mélangez.
3. Incorporez les pépites de chocolat.
4. Formez des boules de la taille d’une noix avec les mains mouillées. Aplatissez sur papier cuisson.
5. Enfournez à 210 °C pendant 10-15 minutes.
Refroidissez sur une grille. Conservation 5-6 jours en boîte hermétique.
