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El Huerto de Isabel

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  • Mandarinas - fruta de la buena suerte
    Januar 28, 2015

    Mandarinen - die Glücksfrucht

    In verschiedenen Kulturen, insbesondere in Asien, ist die Mandarine ein Symbol für Glück, Reichtum und Überfluss. Vor allem in der chinesischen Kultur spielen Mandarinen und Orangen eine wichtige Rolle beim wichtigsten Fest des Jahres: dem Mondneujahrsfest oder Frühlingsfest. Die Feierlichkeiten...

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  • ¿El chocolate sabe mejor en una taza naranja?
    Januar 21, 2015

    Schmeckt Schokolade in einer Orangentasse besser?

    Haben Sie heute schon eine Tasse Schokolade gegessen? Wenn Sie sie das nächste Mal essen, achten Sie darauf, dass sie in einer Tasse mit Orange. Zwei Forscher der Polytechnischen Universitäten von Valencia und Oxford haben herausgefunden, dass die Farbe des...

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  • ¿Los cítricos protegen del cáncer de pecho?
    Januar 20, 2015

    Schützen Zitrusfrüchte vor Brustkrebs?

    Es gibt zahlreiche Studien über den Nutzen von Zitrusfrüchten. Seit 1989 werden die sogenannten Limonoide, die für den bitteren Geschmack von Zitrusfrüchten verantwortlich sind, auf ihre antikarzinogene Wirkung hin untersucht. In einer amerikanischen Studie, die in PubMed veröffentlicht wurde, konnte...

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  • Mousse de mandarina
    Januar 16, 2015

    Mandarinen-Mousse

    Heute empfehlen wir Ihnen ein einfaches und köstliches Rezept. Sie werden diese Mandarinenmousse lieben. Wir möchten uns bei Mireia vom Rezeptblog mireiagimeno.com für dieses wunderbare Dessert. Besuchen Sie ihre Website, dort finden Sie viele köstliche Rezepte. Mandarinen-Mousse Zutaten für 2...

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  • Cítricos como cautivadores de CO2
    Januar 13, 2015

    Zitrusfrüchte als CO2-Fänger

    Zitrusfrüchte wie Orangen und Mandarinen sind lecker und sehr gesund, das wissen wir alle, aber wussten Sie, dass sie auch eine wichtige Rolle im Kampf gegen Treibhausgasemissionen spielen? Ein Bericht des Instituts für nachhaltige Landwirtschaft des CSIC und der Universität...

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  • Tortas de naranja
    Januar 9, 2015

    Orangenkuchen

    Das heutige Rezept ist typisch für die Gegend von Puerto Lumbreras in Murcia. Diese Orangenkuchen sind köstlich und sehr einfach zuzubereiten. Wir möchten uns bei Juanfra und Ana Rosa vom Blog La Cocina de MorilandsWir empfehlen einen Besuch auf diesem...

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  • ¿Residuos cítricos para biocombustible?
    Januar 6, 2015

    Zitrusfruchtabfälle für Biokraftstoff?

    In anderen Artikeln haben wir bereits verschiedene Möglichkeiten zur Verwendung der OrangenschalenAber was kann man mit den in der Großindustrie anfallenden Zitrusfruchtabfällen machen? Im Jahr 2010 wurde ein valencianisches Unternehmen gegründet, Citrotecnoein Problem in eine Geschäftsmöglichkeit umzuwandeln, indem es die...

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  • Cítricos para curar quistes renales
    Dezember 23, 2014

    Zitrusfrüchte zur Heilung von Nierenzysten

    Eine im British Journal of Pharmacology veröffentlichte Studie behauptet, dass Zitrusfrüchte wie OrangenZitronen und Grapefruits dank eines Flavonoids namens Naringenin die Bildung von Nierenzysten verhindern können. Diese Erbkrankheit wird in den Familien vererbt und ist als polyzystische Nierenerkrankung bekannt. Die...

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  • ¿Qué tiene que ver la Ópera de Sidney con las naranjas?
    Dezember 14, 2014

    Was hat das Opernhaus von Sydney mit Orangen zu tun?

    Wussten Sie, dass das Sydney Opera House in Australien von einer Orange inspiriert wurde? Orange? Laut dem dänischen Architekten Jørn Utzon kam ihm die Idee für dieses berühmte Gebäude, als er eine Orange schälte und ihre Segmente öffnete. Als er...

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