El Huerto de Isabel

Orangen-Ingwer-Vinaigrette

Das heutige Rezept ist sehr einfach, aber nicht weniger interessant: Die Kombination von Orange und Ingwer für eine Vinaigrette ist etwas ganz Besonderes und wirklich lecker. Wir möchten uns be...

3 leckere und gesunde Smoothies mit Orangen

Diesmal empfehlen wir drei leckere und gesunde Smoothies, die alle mit OrangenOrangen, natürlich. Sie sind perfekt zum Frühstück oder als Snack am Nachmittag. Diese leckeren Drinks lassen sich in w...

Mandarinen zum Abnehmen — was die Wissenschaft über Nobiletin sagt

Die Mandarine ist kein Fettverbrenner. Keine Frucht ist das. Aber die Mandarinenschale enthält Nobiletin, ein Flavonoid, das die Wissenschaft mit zunehmendem Interesse untersucht — wegen seiner Wir...

SANDWICHES MIT ZUCCHINI, ZIEGENKÄSE UND ORANGENMARMELADE

Heute schlagen wir Ihnen eine sehr einfache und schnell zuzubereitende Vorspeise vor, die Sie bei jeder Gelegenheit gut aussehen lässt. Natürlich darf auch der Geschmack von Orangen nicht fehlen Or...

Orangenkekse mit Hafer und Schokolade — einfaches Rezept ohne raffinierten Zucker

Kekse, die in 25 Minuten fertig sind. Mit Vollkornmehl, Hafer und dem Saft einer halben Orange aus Valencia. Ohne raffinierten Zucker — gesüßt mit Agavendicksaft oder Honig. Und mit Schokoladenstüc...

Tipps für mehr Orangensaft — praktischer Ratgeber

Wenn Sie eine Orange pressen und nur ein trauriges Rinnsal herauskommt, liegt es nicht an der Orange — sondern an der Methode. Es gibt Tricks, die Profikköche verwenden und die die Saftmenge deutli...

Seehecht à la orange — Fischrezept mit Zitrusfrüchten aus Valencia

Seehecht und Orange verstehen sich besser, als Sie denken. Die Zitrussäure hebt den Fisch, die Sauce reduziert sich zu einem glänzenden Film auf dem Filet, und das Ergebnis ist ein Gericht, das auf...

Mandarinen - die Glücksfrucht

Warum ist die Mandarine die Glücksfrucht? Im Chinesischen klingt „Glück“ ähnlich wie „Mandarine“ und „Wohlbefinden“ wie „Orange“: Wegen dieses Wortspiels werden Mandarinen und Orangen zum Mondneuja...

Schmeckt Schokolade in einer Orangentasse besser?

Haben Sie heute schon eine Tasse Schokolade gegessen? Wenn Sie sie das nächste Mal essen, achten Sie darauf, dass sie in einer Tasse mit Orange. Zwei Forscher der Polytechnischen Universitäten von ...

Schützen Zitrusfrüchte vor Brustkrebs?

Es gibt zahlreiche Studien über den Nutzen von Zitrusfrüchten. Seit 1989 werden die sogenannten Limonoide, die für den bitteren Geschmack von Zitrusfrüchten verantwortlich sind, auf ihre antikarzin...