Crema de naranja

Esta receta os va a encantar, es muy sencillita y rápida de preparar, con un sabor delicioso a naranja. Es un postre perfecto, muy suave y también les encantará a tus hijos.

Como siempre, te recomendamos nuestras naranjas recién recogidas y cuidadas con mucho mimo desde el primer momento hasta que llegan a tu casa.

La receta original es de Ana María Gutiérrez de Cocinandoentreolivos, agradecemos la amable colaboración. Os recomendamos el blog de Ana María, donde encontraréis muchas recetas riquísimas, ya veréis.

Crema de naranja

Ingredientes

• 5 naranjas de citrusricus.com
• 1 limón
• 2 yemas de huevo
• 40 gr de azúcar
• 30 gr de harina fina de maíz, Maizena.

Elaboración

1. Exprimimos el limón y la naranja.

2. Batimos las yemas con el azúcar.

3. Disolvemos la Maizena en un poco del zumo de naranja.

4. Ponemos en un cazo los zumos.

5. Agregamos las yemas y el azúcar.

6. Y el zumo con la maizena.

7. Dejamos que hierva y mezclamos hasta que espese.

Si notáis que se os ha quedado algún grumo porque no se ha mezclado bien, podéis batir un poco la mezcla con la batidora.

8. Repartimos la crema en los recipientes dónde vayamos a servir la crema. Si utilizas vasos pequeños saldrán más o menos 6.

9. Guardamos en la nevera hasta el momento de servir.

Podéis decorar los vasitos con un poco de ralladura de naranja, polvo de naranja o unas tiritas de piel confitadas.