Passer au contenu
¿Todas las naranjas son naranjas?

Les oranges sont-elles toutes des oranges ?

La couleur caractéristique de ce délicieux fruit est l'orange. orangeMais toutes les oranges sont-elles vraiment de couleur orange?

Dans de nombreux pays tropicaux, comme le Brésil - le plus grand producteur d'oranges au monde - la couleur naturelle des oranges est verte ou jaune. Mais dans les supermarchés, la peau de toutes les oranges est de couleur orange parce qu'un traitement chimique est appliqué pour qu'elles se vendent mieux. Ce n'est pas seulement vrai pour les oranges, mais aussi pour les mandarines et les citrons qui, cultivés dans certains pays, sont traités pour obtenir cette couleur caractéristique. En Europe et aux États-Unis, une orange verte est associée à un fruit qui n'est pas mûr et n'est donc pas vendue. Or, la couleur de l'écorce n'a rien à voir avec l'état de maturité.

Lorsque les oranges sont cultivées dans des régions au climat doux, comme en Espagne par exemple, elles sont naturellement de couleur orange. Couleur orange naturelle bien que, dans de nombreux cas, au début de la saison, ce processus soit accéléré chimiquement, car les oranges ont besoin de nuits plus fraîches pour acquérir la couleur orange.

Les fruits verts sont traités à l'éthylène dans les entrepôts frigorifiques, surtout au début de la saison, lorsque les nuits sont encore trop chaudes pour obtenir la couleur souhaitée, mais quelle est la conséquence de l'application de produits chimiques pour rendre les oranges orange ? La qualité n'est pas la même, les oranges perdent leur saveur et leur acidité, elles sont sucrées mais sans arôme, et elles se gâtent plus tôt. Un autre problème est que les champignons post-récolte sont plus susceptibles de se former, ce qui explique l'utilisation de fongicides et de cires. Il faut également tenir compte du fait qu'il s'agit d'un gaspillage d'énergie inutile.

Nos oranges et mandarines Nos oranges et nos mandarines sont entièrement naturelles, notre saison commence lorsqu'elles deviennent mûres et orangées de manière naturelle, c'est-à-dire lorsque la température baisse pendant la nuit. Elles ne subissent aucun traitement chimique de maturation, de coloration ou de conservation. Elles sont récoltées à leur point optimal de maturité, de sucre et de vitamines.

Nos oranges conservent leur saveur et toutes leurs propriétés nutritionnelles, et vous pouvez également utiliser les pelures pour de nombreuses recettes et cosmétiques .épluchez-les et vous verrez la différence! Tout simplement divines et très saines, vous n'en voudrez pas d'autres.

Si vous souhaitez commander des oranges de Valence en ligne à domicile, visitez notre page web citrusricus.com. Pour en savoir plus sur ce monde ainsi que pour connaître toutes les nouveautés et les recettes intéressantes, devenez fan de nous sur notre Facebook ou abonnez-vous à notre blog.

Article précédent Oranges : une source de fibres solubles