L'une des principales raisons pour lesquelles nous avons décidé d'offrir ces délicieux avocats de Valence est qu'ils sont considérés comme un superaliment en raison de leurs caractéristiques saines, notamment leur teneur élevée en avocats :

Des graisses saines : en particulier l'acide oléique, qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire. Ces bonnes graisses aident à réduire le taux de cholestérol LDL (le "mauvais" cholestérol) et peuvent contribuer à diminuer le risque de maladies cardiaques.

Fibres alimentaires : ce qui en fait un allié de la santé digestive. Les fibres aident à maintenir un système digestif sain, préviennent la constipation et favorisent la satiété, ce qui peut être utile pour le contrôle du poids.

Vitamines et minéraux : ils constituent une excellente source de vitamine K, de vitamine E, de vitamine C, de vitamine B-6, d'acide folique et de potassium. Ces nutriments jouent un rôle crucial dans la santé des os, le fonctionnement du système immunitaire, la santé de la peau et bien d'autres choses encore.

Antioxydants : contient des antioxydants tels que la lutéine et la zéaxanthine, qui sont bénéfiques pour la santé des yeux. Ces composés aident à protéger les yeux des dommages causés par les radicaux libres et peuvent réduire le risque de maladies oculaires liées à l'âge, telles que la cataracte et la dégénérescence maculaire.

Ces caractéristiques sont communes à toutes les variétés d'avocats, mais chacune a ses propres caractéristiques de goût, de texture et d'aspect.

Dans notre cas, la variété dont nous disposons est celle qui est cultivée dans le verger de Valence, qui produit des avocats crémeux, pleins de saveur, ainsi que des avocats de qualité. le plus durable au monde. Au bon moment de la maturation, elles ont la quantité de graisse qui en fait un super aliment avec lequel on peut combiner céréales, légumes, fruits, thon... il n'y a pas de limites.

Les matins où je suis salée, j'aime commencer la journée par un toast avec de l'avocat, du fromage et un filet d'huile d'olive. Un petit-déjeuner sain et complet pour commencer la journée avec énergie.

D'ailleurs, nous envoyons les avocats un peu verts, mais dans quelques jours, ils seront parfaits. Si vous souhaitez accélérer le processus de maturation, il existe une astuce maison. Mettez les avocats dans un sac en papier avec une pomme ou une banane mûre. Ces fruits dégagent de l'éthylène, ce qui accélère le mûrissement des avocats.

Vous savez que nous ne vous proposons rien que nous n'ayons déjà essayé. Et si c'est ici, c'est parce que nous pensons que c'est génial. En fait, nous sommes sûrs que vous allez l'apprécier autant que nous, sinon plus.