Les mandarins contre le surpoids

Les mandarines sont délicieuses et très saines, on le sait... mais peuvent-elles aussi vous aider à perdre du poids ?

Les écorces de mandarines contiennent de grandes quantités de nobiletine, un flavonoïde au goût amer qui aide à lutter contre l'obésité. Le Dr Murray Huff de l'Université de Western Ontario a publié en 2011 une étude dans la revue "Diabetes" dans laquelle il conclut que cette substance aide non seulement à prévenir l'obésité mais aussi le diabète de type II et d'autres maladies. L'étude, réalisée sur des souris, a montré que la nobiletine agit comme un protecteur important contre l'obésité et, à long terme, prévient également l'athérosclérose et la formation de plaques dans les parois des artères (une cause possible de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux). Les scientifiques ont conclu qu'une consommation accrue d'aliments riches en nobiletine sur une période prolongée peut contribuer à maintenir un poids et un métabolisme sains.

Une autre étude menée par des chercheurs des universités de Chubu et de Kasugai (Japon) en 2014, également sur des souris, a confirmé que la nobiletine aide à réduire la prise de poids. Il existe de nombreuses études sur la nobiletine, mais des recherches supplémentaires sur les avantages de ce flavonoïde sont encore nécessaires. La nobilétine pourrait être importante dans le traitement du syndrome métabolique (facteurs de risque tels que l'obésité ou la résistance à l'insuline qui augmentent la probabilité de maladie coronarienne, d'accident vasculaire cérébral et de diabète de type II).

En médecine traditionnelle chinoise, les écorces de mandarine sont utilisées depuis des milliers d'années pour la perte de poids et le traitement de diverses maladies. Pour plus d'informations sur l'utilisation des écorces de mandarine en médecine chinoise, nous vous recommandons de lire cet article.

Voici une recette très simple qui peut vous aider à brûler les graisses:

Ingrédients : thé vert, mandarine, gingembre.

Lavez et coupez 3 tranches de gingembre, lavez et coupez la mandarine et le thé vert. mandarine en tranches (avec l'écorce), ajouter une cuillère de thé vert et laisser infuser dans un litre d'eau chaude pendant environ 10 minutes. Filtrez l'infusion, vous pouvez laisser les tranches de mandarine si vous le souhaitez, elles sont jolies à servir dans un bocal en verre. Vous pouvez utiliser du miel pour sucrer la boisson. Elle peut être bue chaude ou froide.

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