Handmade jams.
Enjoy our exquisite handmade jams made with love.
In our store, you will find the best artisan jams with delicious orange or tangerine flavors. We are proud to offer you quality products, elaborated with care and care so that you can enjoy a unique flavor experience.
The perfect balance of sweetness and flavor.
We strive to find the right balance of sweetness and the most exquisite flavor for each of our jams. Whether you enjoy them for breakfast, as an afternoon snack or as an accompaniment to desserts, such as with cheese, you're sure to delight your senses - even the thought of it will whet your appetite!
Satisfaction Guarantee: We only sell what we like.
We have a wide variety of artisan jams to offer you, and each one of them has been carefully selected. We only sell the jams we like, because we believe that if they don't taste good, they are not worth sharing with you. We want to bring you the best and make sure you enjoy every spoonful.
Try them and discover a world of flavors!
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Mermelada artesana de cítricos valencianos: sabor real, sin atajos
Comprar mermelada artesana de naranja y mandarina directamente del productor es la diferencia entre una mermelada que sabe a fruta y una que sabe a azúcar con colorante. Las mermeladas de CitrusRicus se elaboran en pequeñas cantidades con fruta fresca de nuestro huerto, cocción lenta y un porcentaje de azúcar mínimo. Sin conservantes, sin pectina industrial, sin aditivos.
Fruta real como ingrediente principal
La mayoría de mermeladas industriales tienen más azúcar que fruta. Mira la etiqueta de cualquier mermelada del supermercado: azúcar, jarabe de glucosa, puré de fruta (30-45%), gelificante, acidulante, colorante. Nuestras mermeladas artesanas invierten esa proporción: entre un 60-70% de fruta fresca como ingrediente principal, cocida a fuego lento hasta alcanzar la textura perfecta sin necesidad de espesantes artificiales.
Variedades de temporada
Trabajamos con las mismas variedades que recolectamos para nuestras cajas de fruta fresca. La mermelada de naranja amarga tiene esa intensidad agridulce que solo da la Seville orange, perfecta para untar en tostadas o acompañar quesos curados. La mermelada de mandarina es más delicada, con un dulzor natural que funciona tanto en el desayuno como en repostería. Cada lote es limitado porque depende de la cosecha real.
Elaboración artesanal: lo que significa de verdad
Artesanal en CitrusRicus no es una etiqueta decorativa. Significa obrador familiar, calderas de cobre, cocción a baja temperatura, envasado en caliente y etiquetado a mano. Cada lote produce un número limitado de tarros porque la capacidad del obrador es finita. Cuando se acaban, se acaban — hasta la próxima temporada.
La diferencia está en la fruta
El secreto de una buena mermelada no es la receta — es la materia prima. Cuando la naranja amarga que usamos viene del árbol y no del almacén frigorífico, el resultado se nota en cada cucharada. La intensidad aromática, el equilibrio entre amargo y dulce, la textura de la piel confitada. Son cosas que un saborizante no puede replicar, por mucho que lo intente.
El toque cítrico en tu despensa
Nuestras mermeladas artesanas son un básico de despensa que eleva cualquier desayuno y funciona como ingrediente en cocina: glasear carnes, aromatizar bizcochos, combinar con quesos curados, rellenar tartas. Enviamos a toda España y Europa con empaquetado protegido para que cada tarro llegue intacto. Con la garantía CitrusRicus: si no te satisface, lo solucionamos.