Die Mandarinen sind köstlich und sehr gesund, das wissen wir... aber können sie Ihnen auch beim Abnehmen helfen? Mandarinenschalen enthalten große Mengen an Nobiletin, einem bitter schmeckenden Flavonoid, das bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit hilft. Dr. Murray Huff von der...
In verschiedenen Kulturen, insbesondere in Asien, ist die Mandarine ein Symbol für Glück, Reichtum und Überfluss. Vor allem in der chinesischen Kultur spielen Mandarinen und Orangen eine wichtige Rolle beim wichtigsten Fest des Jahres: dem Mondneujahrsfest oder Frühlingsfest. Die Feierlichkeiten...
Haben Sie heute schon eine Tasse Schokolade gegessen? Wenn Sie sie das nächste Mal essen, achten Sie darauf, dass sie in einer Tasse mit Orange. Zwei Forscher der Polytechnischen Universitäten von Valencia und Oxford haben herausgefunden, dass die Farbe des...
Es gibt zahlreiche Studien über den Nutzen von Zitrusfrüchten. Seit 1989 werden die sogenannten Limonoide, die für den bitteren Geschmack von Zitrusfrüchten verantwortlich sind, auf ihre antikarzinogene Wirkung hin untersucht. In einer amerikanischen Studie, die in PubMed veröffentlicht wurde, konnte...
Zitrusfrüchte wie Orangen und Mandarinen sind lecker und sehr gesund, das wissen wir alle, aber wussten Sie, dass sie auch eine wichtige Rolle im Kampf gegen Treibhausgasemissionen spielen? Ein Bericht des Instituts für nachhaltige Landwirtschaft des CSIC und der Universität...
In anderen Artikeln haben wir bereits verschiedene Möglichkeiten zur Verwendung der OrangenschalenAber was kann man mit den in der Großindustrie anfallenden Zitrusfruchtabfällen machen? Im Jahr 2010 wurde ein valencianisches Unternehmen gegründet, Citrotecnoein Problem in eine Geschäftsmöglichkeit umzuwandeln, indem es die...
Gute Nachrichten für Tee- und Orangenliebhaber: Beide helfen bei der Vorbeugung von epithelialem Eierstockkrebs, so die Ergebnisse einer groß angelegten Studie der University of East Anglia (Großbritannien), der Harvard School of Public Health (USA) und des BWH (Brigham and Women's...
Eine im British Journal of Pharmacology veröffentlichte Studie behauptet, dass Zitrusfrüchte wie OrangenZitronen und Grapefruits dank eines Flavonoids namens Naringenin die Bildung von Nierenzysten verhindern können. Diese Erbkrankheit wird in den Familien vererbt und ist als polyzystische Nierenerkrankung bekannt. Die...
Frühstücken wie ein König...! Sie kennen dieses Sprichwort wahrscheinlich, aber haben Sie sich schon einmal gefragt, welche Nährstoffe ein perfektes Frühstück enthalten sollte? Morgens brauchen wir viel Energie, um unsere täglichen Aufgaben zu bewältigen und dabei nicht zu versagen. Sie...
