Orangenblüte

Es ist die weiße Blüte des Bitterorangenbaums, die Reinheit symbolisiert. Ihr Name kommt aus dem Arabischen az-zahr und bedeutet Blume. Obwohl er sich auf verschiedene weiße Blüten bezieht, wird er im Allgemeinen mit der Orangenblüte in Verbindung gebracht. Eine wunderschöne Blume mit einem einzigartigen und delikaten Aroma und hoch geschätzten therapeutischen Eigenschaften.

Die Orangenblüte (Citrus aurantium) wird hauptsächlich in Kräutertees, Parfüms und Ölen verwendet. Die zarten Blüten werden Mitte bis Ende März frisch geöffnet oder noch geschlossen geerntet und anschließend getrocknet oder zur Herstellung von Orangenblütenwasser oder -öl verwendet.

Die Orangenblüte ist in drei verschiedenen Formen erhältlich: getrocknete Blüten z.B. für Aufgüsse, Extrakt oder Öl.

Therapeutische Eigenschaften:

• Beruhigende Wirkung: wird in Aufgüssen als Schlafmittel und bei Nervosität, Angst oder Stress verwendet. Um die Wirkung zu verstärken, wird sie oft mit anderen Heilpflanzen wie Melisse oder Lindenblüten kombiniert.
• Sie hilft bei Blähungen und Koliken (karminative Wirkung).
• Sie wirkt krampflösend (muskelentspannend).
• Hilft bei der Reinigung der Leber.
• Kosmetische Eigenschaften: spendet Feuchtigkeit und regeneriert die Haut. Es wird vor allem zur Verringerung von Dehnungsstreifen und Narben, bei empfindlicher und trockener Haut, bei Hautreizungen und zur Anti-Aging-Behandlung verwendet.

Orangenblütenwasser

Orangenblütenwasser wird sowohl wegen seiner therapeutischen Eigenschaften als auch wegen seines Geschmacks bei der Zubereitung von Süßspeisen, wie z. B. roscón de reyes oder Muffins, und anderen Gerichten verwendet, insbesondere in nordafrikanischen Ländern. In verschiedenen arabischen Ländern wird das Orangenblütenwasser auch verwendet, um sich von Gästen zu verabschieden und sie zur Rückkehr zu bewegen.

Neroli

Das ätherische Öl, das auch Neroli genannt wird, wird aus der Blüte extrahiert. Es ist ein schwieriger Prozess: 1.000 kg Orangenblütenblätter werden benötigt, um 1 Liter Öl zu gewinnen. Es wird in der Aromatherapie und zur Herstellung von Eau de Cologne und Parfüms zusammen mit anderen Düften verwendet. Es wird auch als Lufterfrischer verwendet.

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Titelfoto von http://naturalesante.blogspot.com.es/