El Huerto de Isabel

Welt-Paella-Tag — was authentische Paella ist und warum Valencia sie verteidigt

Authentische valencianische Paella hat feste Zutaten: Reis, grüne Bohnen, Garrón, Hühnchen, Kaninchen und Orangenholzfeuer. Was sie ist, was sie nicht ist und warum Valencia das ernst nimmt.