Soupe à la mandarine et à la crème de yaourt - préparez-la en 10 minutes !

Aujourd'hui, nous vous recommandons une recette très facile à préparer et au délicieux goût de mandarine. Cette crème à la mandarine et au yaourt est parfaite comme dessert ou comme goûter. En 10 minutes ou moins, elle est prête. Vous pouvez également la préparer lorsque la saison des mandarines est terminée, car vous pouvez utiliser notre délicieuse marmelade de mandarines. Vous allez adorer !

Ingrédients pour 4 personnes

• 250 g de yaourt grec nature
• 250 g de mascarpone
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 pot de marmelade de mandarines de citrusricus.com
• 2 mandarines (facultatif)
• zeste ou poudre d'orange pour la garniture (facultatif)
• feuille de menthe pour décorer (facultatif)

Facultatif : pâte à crumble

• 60 g de beurre
• 60 g de sucre
• 90 g de farine

Préparation

• Mélangez le yaourt grec avec le mascarpone et le sucre.
• Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des mandarines naturelles à la confiture. Épluchez les mandarines, retirez la peau et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez ces morceaux à la confiture et réservez 4 segments de mandarines pour décorer le dessert. Si vous n'avez pas de mandarines, vous pouvez utiliser uniquement la confiture.
• Remplir des verres avec différentes couches de mélange de yaourt et de mascarpone et de marmelade de mandarines.

Ce dessert est délicieux et se prépare en moins de 10 minutes. Une autre option consiste à ajouter la pâte à crumble, que vous adorerez également. Voici comment la préparer.

Facultatif : pâte à crumble

• Préparer la pâte à crumble : Sortir le beurre du réfrigérateur à temps pour qu'il soit à température ambiante. Mélanger le sucre et la farine dans un saladier, ajouter le beurre et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Émiettez la pâte à crumble sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire ensuite le crumble au four pendant environ 15 minutes à 180° jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Laissez refroidir le crumble, puis décorez-le. Ajoutez une tranche de mandarine et, si vous le souhaitez, une feuille de menthe pour décorer ce dessert.

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