Torrijas à l'orange - CitrusRicus Passer au contenu
Torrijas con sabor a naranja

Torrijas à l'orange

Bien que tous les torrijas aient un goût délicieux, ces torrijas à l'orange sont vraiment délicieux. La recette est très simple et ne nécessite que quelques ingrédients, alors qu'attendez-vous ? Pour préparer les torrijas...

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Torrijas au jus d'orange

Ingrédients

  • pain blanc de la veille ou pain torrijas
  • 3 verres de lait (plus ou moins)
  • 1 orange de citrusricus.com
  • 3 œufs
  • 4 cuillères à soupe de miel de fleur d'oranger de citrusricus.com
  • un peu de cannelle

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Préparation

  • Couper le pain en tranches.
  • Laver l'orange et râper le zeste (sans l'albédo, la partie blanche qui est amère).
  • Faire chauffer le lait et ajouter le zeste d'orange pour lui donner le goût d'orange.
  • Placer les tranches dans un bol et les faire tremper dans le lait.
  • Une fois le lait absorbé, tremper les tranches de pain dans les œufs battus.
  • Faire frire dans beaucoup d'huile jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
  • Presser le jus de l'orange et le mélanger au miel.
  • Disposer les torrijas sur une assiette et ajouter le sirop d'orange et de miel.
  • Ajouter un peu de cannelle et de zeste d'orange.
  • Conserver au réfrigérateur avant de servir.

Ces torrijas peuvent être consommées comme dessert ou comme en-cas, vous les adorerez, et pas seulement à Pâques.

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