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El Huerto de Isabel

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  • Sanguina Moro de Catania
    September 23, 2023

    Blutorange "Moro de Catania"

    Die Blutorange "Moro de Catania" ist ein gastronomisches Juwel, ein italienischer Schatz, der auch in den valencianischen Ländern angebaut wird. Diese vielseitige Blutorange ist erwiesenermaßen viel mehr als nur eine Frucht, denn ihre kulinarischen Einsatzmöglichkeiten sind endlos und ihr Nährwert unbestreitbar.

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  • Datos y curiosidades sobre el limón
    September 26, 2016

    Fakten und Kurioses über Zitronen

    Die Zitrone ist bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitamin C und ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Aber nur wenige kennen den Ursprung und die Geschichte dieser Zitrusfrucht. Aus diesem Anlass möchten wir mit unseren Lesern einige Fakten und Kuriositäten über...

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  • ¿Los cítricos protegen del cáncer de pecho?
    Januar 20, 2015

    Schützen Zitrusfrüchte vor Brustkrebs?

    Es gibt zahlreiche Studien über den Nutzen von Zitrusfrüchten. Seit 1989 werden die sogenannten Limonoide, die für den bitteren Geschmack von Zitrusfrüchten verantwortlich sind, auf ihre antikarzinogene Wirkung hin untersucht. In einer amerikanischen Studie, die in PubMed veröffentlicht wurde, konnte...

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  • Cítricos como cautivadores de CO2
    Januar 13, 2015

    Zitrusfrüchte als CO2-Fänger

    Zitrusfrüchte wie Orangen und Mandarinen sind lecker und sehr gesund, das wissen wir alle, aber wussten Sie, dass sie auch eine wichtige Rolle im Kampf gegen Treibhausgasemissionen spielen? Ein Bericht des Instituts für nachhaltige Landwirtschaft des CSIC und der Universität...

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  • ¿Por qué mueren abejas? Peligro para las naranjas valencianas
    März 24, 2014

    Warum sterben die Bienen? Gefahr für valencianische Orangen

    Als Erzeuger von valencianischen OrangenHeute möchte ich über ein Phänomen sprechen, das mich sehr beunruhigt: das massive Bienensterben aus unbekannten Gründen. Nicht nur, weil es unmittelbare Auswirkungen auf die menschliche Ernährung und die biologische Vielfalt hat, sondern auch, weil es...

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