Recette de la poitrine de poulet à la mandarine - CitrusRicus Passer au contenu
Receta Pechuga de Pollo a la Mandarina

Recette de la poitrine de poulet à la mandarine

Si vous cherchez une recette de poulet différente, essayez celle-ci avec du jus de mandarine. Elle est délicieuse. Il s'agit d'une recette très simple, avec une touche orientale puisqu'elle contient de la sauce soja et un peu de paprika. Elle est délicieuse et très, très facile à réaliser. Elle apporte une touche de mandarine qui est une saveur exquise. A réaliser avec des enfants.

Ingrédients:

1/2 blanc de poulet désossé et coupé en cubes.

Sel et poivre à volonté

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 mandarines moyennes

.- 1 cuillère à soupe de miel de fleur d'oranger

.- 1 cuillère à soupe de sauce soja

.- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc

.- 1 gousse d'ail

.- paprika ou paprika au goût.

1/4 d'un verre d'eau moyen.

Résumé de la préparation:

1 - Couper la poitrine en cubes.

2 - Faire sauter la poitrine.

3 - Pendant que la poitrine est en train de frire, mélanger le reste des ingrédients et mixer (ou ajouter directement le jus de mandarine mais nous perdons la pulpe et nos mandarines sont délicieuses !)

4 - Lorsque le poulet est doré, ajouter la sauce et laisser réduire.

5- Terminer lorsque la sauce est épaisse. Il faut que ce soit à votre goût et servir. Je le sers avec du riz.

RECETTE PAS À PAS

Nous prenons les ingrédients :

ingrediente pollo a la mandarina
Ingrédients de la recette du poulet à la mandarine - face avant
detalle frontal de ingredientes pollo a la mandarina
détail des ingrédients
los ingredientes de esta receta de pollo a la mandarina desde arriba
Ingrédients de la recette vus de dessus

La première chose à faire est de faire frire le poulet :

Pollo sofrito, listo apra añadir los ingrediente
nous faisons frire le poulet dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Ensuite, comme nous avons mélangé tous les ingrédients (nous les avons dissous ensemble), nous les ajoutons à la poêle. On les ajoute à la poêle, avec le poulet déjà frit, jusqu'à ce que la sauce soit un peu visqueuse et épaisse. Cela dépend aussi du goût de la sauce, mais c'est très rapide, en 1 minute c'est prêt.

pollo con la salsa de mandarina y soja
Faire réduire la sauce dans la poêle avec le poulet. Goûter.

Et nous le présentons aux applaudissements. Je l'accompagne d'un peu de riz basmati.

presentación de la receta de pollo y mandarina.
Présentation suggérée

Vous pouvez acheter les meilleures mandarines dans notre magasin lorsqu'elles sont en saison. Vous pouvez le faire avec de l'orange et c'est un peu moins sucré. Le jus d'une orange suffit amplement.

Si vous cherchez d'autres recettes à base de mandarines, nous avons aussi ce Sorbet à la mandarine. Très savoureux et simple.

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