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Merluza en salsa de naranja

Merlu à l'orange

Aujourd'hui, nous vous présentons une recette de poisson, toujours à base de oranges. Elle est très facile à préparer et délicieuse. Avec cette recette, vous ferez bonne figure en toute occasion.

Nous remercions Toñi du blog Cocinando pour son aimable collaboration. Sur son blog, vous trouverez beaucoup de bonnes recettes, nous vous recommandons d'y jeter un coup d'œil.

Merlu à l'orange

Ingrédients

  • un demi-oignon
  • 8 tranches de merlu
  • 1 tomate râpée
  • 1 gousse d'ail
  • le jus d'une orange de citrusricus.com
  • 1 cuillère à café de farine pour épaissir la sauce
  • 1/2 verre de fumet de poisson
  • huile d'olive
  • sel

Préparation

  • Hacher l'oignon et l'ail et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
  • Lorsqu'ils sont dorés, ajouter la tomate râpée et faire revenir un peu plus longtemps.
  • Ajouter ensuite la farine et laisser cuire un peu.
  • Ajouter le jus d'orange, le fumet de poisson et un peu de sel.
  • Ajouter ensuite les tranches de colin et couvrir la poêle.
  • Laisser cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté.

Cette recette simple au délicieux goût d'orange est prête !

Si vous souhaitez commander des oranges de Valence en ligne à domicile, visitez notre page web citrusricus.com. Pour en savoir plus sur cet univers ainsi que sur les dernières nouvelles et les recettes intéressantes, devenez fan de nous sur notre Facebook ou abonnez-vous à notre blog.

Photo par Cocinando

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