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Café à l'orange - 3 recettes
Le café seul a un goût extraordinaire, mais combiné à l'arôme des oranges, il est tout simplement délicieux. Aujourd'hui, nous vous proposons trois recettes de café à l'orange, toutes faciles à préparer et délicieuses - un dessert parfait. Essayez-les vous-même !
1) Café californien aux oranges et à la cannelle
Ingrédients pour 1 personne
- café pour faire une tasse d'espresso
- 20 ml de lait concentré
- sucre selon le goût
- zeste d'une orange de citrusricus.com
- une demi-cuillère à café de cannelle en poudre (Ceylan)
- une pincée de vanille
- des glaçons
- un peu de crème fouettée pour la garniture
Préparation :
Préparez une tasse d'espresso et mélangez-la avec le lait concentré, le zeste d'orange, la cannelle et les glaçons dans un mixeur. À la fin, décorez avec un peu de crème et de cannelle.
2. Café aux oranges et à la crème
Ingrédients pour 4 personnes :
- Café expresso
- 1 orange de citrusricus.com
- 3 cuillères à café de sucre
- 100 ml de liqueur d'orange
- 100 g de crème à fouetter
Préparation :
- Fouetter la crème.
- Laver l'orange, la sécher et râper le zeste. Mélanger le zeste à la crème.
- Presser le jus de l'orange.
- Préparer une grande tasse de café et la mélanger avec le sucre.
- Ajoutez la liqueur et le jus d'orange et faites chauffer le café dans une casserole.
- Répartissez le café dans quatre verres. Ajouter une cuillerée de crème avec le zeste d'orange.
- Servir immédiatement.
3. Café à l'anis étoilé et à l'orange
Ingrédients pour 4 personnes :
- zeste d'une orange de citrusricus.com
- 5 anis étoilés
- sucre roux
- café pour quatre tasses
- un peu de lait
Préparation :
- Laver l'orange, la sécher et râper le zeste.
- Faire chauffer 800 ml d'eau et y ajouter le zeste d'orange et l'anis étoilé. Laissez reposer pendant 10 minutes et faites chauffer à nouveau.
- Utiliser cette eau pour préparer les 4 tasses de café.
- Chauffer le lait et le faire mousser à l'aide d'un fouet.
- Servez le café avec le lait moussé et du sucre à volonté.
Savourez ce délicieux café au parfum d'orange!
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