Mandarinensorbet

Dieses Sorbet mit seinem intensiven Geschmack von Mandarineist eine köstliche und erfrischende Nachspeise. Die Zubereitung ist sehr einfach: Mit nur wenigen Zutaten und in kürzester Zeit können Sie dieses Sorbet zubereiten und Ihre Gäste überraschen.

Wir möchten uns bei Pati von Divinacococina für dieses köstliche Rezept. Wir empfehlen Ihnen, ihren Blog zu besuchen, wo Sie viele andere Ideen finden, die Sie lieben werden.

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Zutaten für das Mandarinensorbet

• 1 geschälte Zitrone ohne Kerne oder weiße Schale
• 100 g Puderzucker
• 400 g Mandarinen von citrusricus.com, geschält, in Spalten geschnitten und einige Stunden im Voraus eingefroren
• Cava (wahlweise)

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Vorbereitung

• Die Mandarinen von der weißen Schicht und den Schalen befreien, damit sie nicht bitter werden. Frieren Sie sie dann in Segmenten einige Stunden lang ein, bis die Früchte hart und fest sind. Sie können sie auch am Vortag einfrieren.
• Schälen Sie die Zitrone und entfernen Sie die Kerne und die weiße Haut.
• Geben Sie dann alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer. Sie können auch den Thermomix auf höchster Stufe verwenden.
• Und schon ist dieses köstliche Dessert fertig. Servieren Sie es in einem hübschen Glas und garnieren Sie es mit ein paar Minzblättern.
• Wenn Sie möchten, können Sie zum Schluss noch einen Schuss Cava dazugeben und gut aufschlagen.

Genießen Sie dieses köstliche Mandarinensorbet mit Ihren Lieben zu Weihnachten!

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Foto von divinacococina.es