Bereiten Sie in nur einer halben Stunde einen köstlichen Orangenbiskuit zu!

Auf der Suche nach einem einfachen Rezept für einen Biskuitkuchen für das Wochenende bin ich auf dieses Rezept für einen Biskuitkuchen aus Orangenkuchen der nur eine halbe Stunde Zubereitungszeit benötigt. Julia veröffentlicht auf ihrem Blog www.recetasfacilesyrapida.com viele Rezepte, die ich wirklich gut finde. Und es ist mir wegen seines Titels ins Auge gefallen: einfach und schnell? perfekt! 😉

Wie ihr wisst, gibt es auf citrusricus.com sind wir alle Fans der Orange und Julias Biskuit wird nicht nur mit ein wenig Orangensaft gemacht Orangensaft sondern man kann die Stücke sehen (und schmecken) und obendrauf kommt eine Glasur mit Orangengeschmack. Wenn Sie nicht nur Orangen, sondern auch Schokolade mögen, gibt es eine Möglichkeit, den Kuchen mit beidem zuzubereiten.

Was braucht man dazu?

• 250 Gramm Zucker
• 3 Eier
• 100 g Sonnenblumenöl oder 100 g Butter bei Zimmertemperatur
• 1 Orange ganze, ungeschälte Orange, Saft
• 1 Naturjoghurt oder 130 g Sahne.
• 250 gr. Mehl
• 1 Päckchen Hefe
• Eine Prise Salz
• 2 Esslöffel Kakao Ihrer Wahl oder 100 g geschmolzene Schokolade.

Und wir beginnen mit:

"Heizen Sie den Backofen auf 180º vor. Waschen Sie die Orange und zerdrücken Sie sie so gut wie möglich. Den Zucker in eine Schüssel geben, die Orange und die Eier in eine Schüssel geben, alles gut verquirlen und das Öl oder die Butter und den Joghurt oder die Sahne dazugeben, alles gut verrühren und schließlich das Mehl, die Hefe und das Salz dazugeben, alles noch einmal gut verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.

Zum Schluss fetten Sie eine Form nach Ihrem Geschmack ein und bestreuen sie mit Mehl oder verwenden eine Silikonform. Gießen Sie den Teig, der nicht mehr als zur Hälfte gefüllt sein sollte, für etwa 30 Minuten bei 180º in den Ofen...". Die nächsten Schritte können Sie hier sehen.

Vielen Dank an Julia Gonzalez, die uns ihr tolles Rezept zur Verfügung gestellt hat.

Guten Appetit!

Um mehr über unsere Orangen zu erfahren und um sie zu bestellen, besuchen Sie bitte unsere Website citrusricus.de oder unsere Fan-Seite auf Facebook.