Mandarinen-Joghurt-Cremesuppe - in 10 Minuten zubereitet!

Heute empfehlen wir ein Rezept, das sehr einfach zuzubereiten ist und einen köstlichen Geschmack von Mandarine. Diese Mandarinen-Joghurt-Creme eignet sich perfekt als Dessert oder als Snack am Nachmittag. In 10 Minuten oder weniger ist sie fertig. Sie können sie auch zubereiten, wenn die Mandarinensaison vorbei ist, denn Sie können unsere köstliche Mandarinenmarmelade verwenden. Sie werden sie lieben!

Zutaten für 4 Personen

• 250 g griechischer Naturjoghurt
• 250 g Mascarpone
• 2 Esslöffel Zucker
• 1 Glas Mandarinenmarmelade von citrusricus.de
• 2 Mandarinen (wahlweise)
• Schale oder Orangenpulver zum Garnieren (nach Belieben)
• Minzblatt zum Garnieren (optional)

Optional: Streuselteig

• 60 g Butter
• 60 g Zucker
• 90 g Mehl

Zubereitung

• Den griechischen Joghurt mit dem Mascarpone und dem Zucker verrühren.
• Wenn Sie möchten, können Sie der Konfitüre natürliche Mandarinen hinzufügen. Schälen Sie die Mandarinen, entfernen Sie die Haut und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie diese Stücke zur Konfitüre und legen Sie 4 Mandarinensegmente zur Dekoration des Desserts beiseite. Wenn Sie keine Mandarinen haben, können Sie auch nur die Marmelade verwenden.
• Die Joghurt-Mascarpone-Mischung und die Mandarinenmarmelade in verschiedenen Schichten in Gläser füllen.

Dieses Dessert ist köstlich und in weniger als 10 Minuten zubereitet. Eine andere Möglichkeit ist die Zugabe von Streuselteig, den Sie ebenfalls lieben werden. Hier ist die Anleitung dazu.

Optional: Streuselteig

• Zubereitung des Streuselteigs: Nehmen Sie die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank, damit sie Zimmertemperatur hat. Den Zucker mit dem Mehl in einer Schüssel mischen, die Butter dazugeben und so lange rühren, bis eine homogene Masse entsteht. Den Streuselteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech bröseln. Dann die Streusel im Backofen etwa 15 Minuten bei 180° backen, bis sie leicht gebräunt sind. Lassen Sie die Streusel abkühlen und dekorieren Sie sie dann. Fügen Sie eine Scheibe Mandarine und, wenn Sie möchten, ein Minzblatt hinzu, um dieses Dessert zu dekorieren.

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