Zu Inhalt springen
Cerdo a la naranja con miel

Schweinefleisch mit Orange und Honig

Heute präsentieren wir Ihnen ein köstliches und einfach zuzubereitendes Hauptgericht mit Orangengeschmack, das der ganzen Familie schmecken wird. Sie können dieses Gericht je nach Vorliebe mit weißem Reis oder auch mit Kartoffeln begleiten.
Wir möchten uns bedanken bei My Homemade Recipes für die Zusammenarbeit bei diesem Rezept und empfehlen Ihnen, diesen Blog zu besuchen, in dem Sie viele köstliche Rezepte finden werden. Sie werden sehen, es lohnt sich!

Zutaten

  • Schweinefilets oder mageres Schweinefleisch in Stücken (Menge je nach Esser)
  • 2 Orangen von citrusricus.com
  • Mehl
  • Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Esslöffel Honig von citrusricus.com
  • 2 - 3 Knoblauchzehen
  • 1/2 Liter Hühnerbrühe
  • Salz
  • gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Zweig Brunnenkresse zum Garnieren (optional)

Zubereitung

  • Etwas Mehl in einen Beutel geben, salzen und pfeffern, das Schweinefleisch dazugeben und gut ummanteln, aus dem Beutel nehmen und beiseite stellen.
  • In einer Pfanne mit etwas Öl die gehackte Zwiebel auf kleiner Flamme anbraten, bis sie weich und goldgelb ist, den Honig hinzufügen und umrühren.
  • Wenn die Zwiebel mit dem Honig gut angebraten ist, das Schweinefleisch hinzufügen und zehn bis fünfzehn Minuten kochen lassen, dabei ab und zu umrühren.
  • Das vom Panieren übrig gebliebene Mehl, den gehackten Knoblauch und die geriebene Orangenschale dazugeben, umrühren und fünf Minuten ziehen lassen.
  • Mit der Hühnerbrühe aufgießen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
  • Die Pfanne abdecken und das Fleisch etwa anderthalb Stunden köcheln lassen, dabei ab und zu umrühren, bis es weich ist. Wenn Sie einen Kochtopf verwenden, dauert es nur halb so lange.
  • Fügen Sie die Orangensegmente hinzu und lassen Sie das Gericht vor dem Servieren einige Minuten ziehen, garniert mit einigen Zweigen Brunnenkresse (optional).

Servieren Sie dieses Gericht heiß und genießen Sie es mit der ganzen Familie!

Wenn Sie valencianische Orangen online für zu Hause bestellen möchten, besuchen Sie unsere Website citrusricus.com. Wenn Sie mehr über diese Welt sowie alle Neuigkeiten und interessanten Rezepte erfahren möchten, werden Sie Fan von uns auf unserer Facebook oder abonnieren Sie unseren Blog.

Foto von Meine hausgemachten Rezepte

Vorheriger Artikel Bonbons mit Mandarinengeschmack (mit veganer Version)