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Receta Pechuga de Pollo a la Mandarina

Mandarinen-Hühnerbrust-Rezept

If you are looking for a different chicken recipe, try this one with mandarin juice. Es ist köstlich. Dies ist ein sehr einfaches Rezept mit einem orientalischen Touch, da es Sojasoße und ein wenig Paprika enthält. Es ist köstlich und sehr, sehr einfach zuzubereiten. It gives it a touch of mandarin which is an exquisite flavour. Geeignet für die Zubereitung mit Kindern.

Zutaten:

1/2 Hähnchenbrust ohne Knochen und in Würfel geschnitten.

Salz und Pfeffer nach Geschmack

.- 1 Esslöffel Olivenöl

.- 2 mittelgroße Mandarinen

.- 1 tablespoon orange blossom honey

.- 1 tablespoon soy sauce

.- 1 tablespoon white wine vinegar

.- 1 Knoblauchzehe

.- Paprika oder Paprikapulver nach Geschmack.

.- 1/4 von einem mittleren Glas Wasser.

Zusammenfassung der Zubereitung:

1.- Die Brust in Würfel schneiden.

2.- Die Brust anbraten.

3.- Während die Hähnchenbrust brät, die restlichen Zutaten vermischen und pürieren (oder den Mandarinensaft direkt hinzufügen, aber wir verlieren das Fruchtfleisch und unsere Mandarinen sind köstlich!)

4.- Wenn das Hähnchen gebräunt ist, die Sauce dazugeben und einkochen lassen.

5.- Fertigstellen, wenn die Sauce dickflüssig ist. Abschmecken und servieren. Ich serviere es mit Reis.

REZEPT SCHRITT FÜR SCHRITT

Wir nehmen die Zutaten:

ingrediente pollo a la mandarina
Zutaten Mandarinenhähnchen Rezept - Vorderseite
detalle frontal de ingredientes pollo a la mandarina
Detail der Zutaten
los ingredientes de esta receta de pollo a la mandarina desde arriba
Zutaten des Rezepts von oben gesehen

Als erstes wird das Hähnchen gebraten:

Pollo sofrito, listo apra añadir los ingrediente
Wir braten das Huhn in der Pfanne an, bis es goldbraun ist.

Dann, nachdem wir alle Zutaten miteinander vermengt haben (wir haben sie alle zusammen aufgelöst). Wir geben sie in die Pfanne, während das Hähnchen bereits gebraten ist, bis die Sauce etwas zähflüssig und dick ist. Das hängt auch vom Geschmack der Sauce ab, aber es geht sehr schnell, in 1 Minute ist sie fertig.

pollo con la salsa de mandarina y soja
Die Sauce in der Pfanne mit dem Hähnchen einkochen lassen. Abschmecken.

Und wir präsentieren es zum Applaus. Ich begleite es mit ein wenig Basmati-Reis.

presentación de la receta de pollo y mandarina.
Empfohlene Präsentation

Sie können die besten Mandarinen in unserem Geschäft kaufen, wenn sie Saison haben. Man kann es auch mit Orangen zubereiten und es ist etwas weniger süß. Der Saft von 1 Orange ist mehr als genug.

Wenn Sie nach anderen Mandarinenrezepten suchen, haben wir auch dieses Mandarinensorbet. Sehr lecker und einfach.

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