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Mousse de mandarina

Mandarinen-Mousse

Heute empfehlen wir Ihnen ein einfaches und köstliches Rezept. Sie werden diese Mandarinenmousse lieben.
Wir möchten uns bei Mireia vom Rezeptblog mireiagimeno.com für dieses wunderbare Dessert. Besuchen Sie ihre Website, dort finden Sie viele köstliche Rezepte.

Mandarinen-Mousse

Zutaten für 2 Personen

  • Schale von 2 Mandarinen von citrusricus.com
  • Saft von 5 Mandarinen
  • 3 Esslöffel Mandelcreme
  • 1 Esslöffel Kuzu
  • 1 Esslöffel Agar-Agar-Pulver
  • 2 Esslöffel Reismelasse
  • eine Prise Salz
  • ein kleines Glas Wasser

Zubereitung

  • Alle Zutaten in einem Kochtopf vermischen.
  • Zum Kochen bringen und dann 15 Minuten lang auf kleiner Flamme köcheln lassen.
  • Mit einem Mixer gut durchmischen, falls Klumpen vorhanden sind.
  • In Förmchen füllen und etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Dann im Kühlschrank aufbewahren (mindestens 30 Minuten länger).
  • Aus der Form nehmen und vor dem Servieren mit etwas Reis- oder Gerstenkornhonig verzieren.

Ein perfektes Dessert für die ganze Familie mit einem hervorragenden Mandarinengeschmack.

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Titelbild: mireiagimeno.com

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