Artischocken: Kuriositäten und ein klassisches Rezept
Der Ursprung der Artischocke liegt in Nordafrika und Südeuropa, sie ist im gesamten Mittelmeerraum sehr beliebt. Ihr Name stammt aus dem Arabischen al-kharshûf. Es scheint, dass bereits die Griechen und Römer diese Pflanze genossen. In der griechischen Mythologie verliebte sich...