Die "Huerta" von Valencia

Wenn Sie an Valencia denken, kommen Ihnen wahrscheinlich Bilder von sonnigen Stränden, unglaublicher Architektur und köstlicher Paella in den Sinn. Aber jenseits des touristischen Ruhmes haben wir üppige Obstgärten, die eine Landschaft von großem Wert darstellen.

Das kulturelle Erbe der Huertas

Die valencianischen Huertas sind nicht nur Anbauflächen, sondern auch ein Erbe unserer Vorfahren. Mit den "acequias", den traditionellen Bewässerungssystemen, über die wir eines Tages sprechen werden, und der Architektur der "barracas" erzählen sie uns Geschichten von einem Landleben, das vor nicht allzu langer Zeit in der valencianischen Gemeinschaft stattfand.

Aber was wäre die valencianische Huerta zum Beispiel ohne ihre Orangenbäume? Die Orange ist eines unserer bekanntesten Symbole und ein wichtiger Bestandteil unseres Wesens, denn sie war lange Zeit die Grundlage unserer Wirtschaft.

Unsere Orangen vom Baum auf den Tisch

Sie wissen bereits, dass wir Ihnen gerne das Beste aus dem Obstgarten auf den Tisch bringen. Deshalb setzen wir die beste Tradition Valencias fort: Jeder Obstbaum und jedes Gemüse wird sorgfältig nach umweltfreundlichen Methoden angebaut. Und das ist eines der Wunder der valencianischen Gärtnerei, ihr Engagement für Nachhaltigkeit und lokalen Konsum. Die Bewohner der "Huerta" wissen, dass die Nachhaltigkeit der Kulturen für deren Erhalt und damit für den Erhalt ihrer Lebensgrundlage von grundlegender Bedeutung ist.

Außerdem wird auf dem Weg vom Baum zu Ihnen nach Hause ein sorgfältiges Verfahren angewandt, um den besten Geschmack und das beste Aroma jeder Frucht zu gewährleisten, und zwar immer ohne den Einsatz von Chemikalien, um die Verzehrszeit und das Aussehen künstlich zu verlängern und so die Qualität und Frische zu garantieren.

In einer Welt, in der die Verstädterung rasch voranschreitet, ist der Schutz der valencianischen Obstgärten zu einer Priorität geworden. Verschiedene Erhaltungsinitiativen und -programme arbeiten unermüdlich daran, diesen natürlichen und kulturellen Schatz zu bewahren, damit auch künftige Generationen in den Genuss seiner Schönheit und seines Reichtums kommen können.